L'uovo in nove minuti           

Soluzione

Innanzitutto gira tutte e due le clessidre e, contemporaneamente, metti l'uovo nell'acqua (già sul fuoco).
Quando termina la clessidra da quattro minuti, rigirala subito.
Quando termina quella di sette minuti, rigira anch'essa.
Sono ovviamnete passati sette minuti da quando hai messo l'uovo nell'acqua.
Poi, appena finisce la clessidra da quattro minuti, saranno passati evidentemente otto minuti. Inoltre nella clessidra da sette minuti sarà scesa sabbia per un minuto. Quindi se giri la clessidra da sette minuti passerà un minuto prima che finisca.
Allora l'uovo avrà bollito per esattamente nove minuti.